健康菌菇

健康菌菇

上海建国宾馆, 编

出版社:重庆出版社

年代:2005

定价:15.0

书籍简介:

本丛书采用图文相配的方式,按菜品分类介绍上海建国宾馆的拿手菜肴,介绍其原料、制作、特色等。本书介绍菌菇类各菜品。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名都市的美味,名厨的拿手菜
9787536675704
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出版地重庆出版单位重庆出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

健康菌菇是重庆出版社于2005.12出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 食用菌类-菜谱 的书籍。