烹饪实用汉语

烹饪实用汉语

阿依古丽·肉孜, 编

出版社:新疆人民出版社

年代:2007

定价:10.6

书籍简介:

本书是为提高广大烹饪专业工作者学习掌握烹饪知识而编写的读物。本书主要收录了烹饪专业的基本概念,以及与烹饪专业相关的其他知识,正文后附单词,句型等。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名专业双语丛书
9787228107971
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出版地乌鲁木齐出版单位新疆人民出版社
版次1版印次1
定价(元)10.6语种维吾尔文
尺寸19装帧平装
页数 176 印数

书籍信息归属:

烹饪实用汉语是新疆人民出版社于2007.07出版的中图分类号为 TS972.1 ,H19 的主题关于 烹饪-汉语 的书籍。