出版社：农村读物出版社
年代：2015
定价：25.0
川菜历经两千多年的凝练，吸收南北名家烹饪之长，逐渐形成了一套成熟而独特的烹饪艺术，尤以“一菜一格，百菜百味”最为叫绝。《新编川菜大全》执著于对四川美食的创意。当一道道菜肴做出来，在我们手中变得鲜美诱人时，那种成就感是无与伦比的，的确，揭示烹调的秘密是一个令人愉悦的过程。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 新编川菜大全站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 农村读物出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 25.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 14 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
新编川菜大全是农村读物出版社于2015.8出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 川菜－菜谱 的书籍。