何伟等, 编著
出版社：学苑出版社
年代：2003
定价：18.0
本书对饮料、茶叶、酒类、调味品类商品的质量知识，伪劣品鉴别及技术标准作了具体介绍。
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商品质量与真伪识别知识手册是学苑出版社于2003.03出版的中图分类号为 F760.6-62 的主题关于 商品检验－手册 的书籍。
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