出版社：中国人口出版社
年代：2015
定价：19.8
能学到一款正宗川湘菜的烹饪技术，是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川湘菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化，重品味，不再是满足于简单的吃，而更多地在乎吃的艺术，吃的文化，在乎川湘菜烹饪给家庭带来的乐趣。本书在传统川湘菜的基础上，还增加了一些流行菜肴，对川湘菜的传承与发展有积极意义，是一本非常实用的家庭学习制作川湘菜的精美菜谱书。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 够味儿川湘菜分步图解站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国人口出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 19.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 17 × 24 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
够味儿川湘菜分步图解是中国人口出版社于2016.1出版的中图分类号为 TS972.182.71-64 ,TS972.182.64-64 的主题关于 川菜－菜谱－图解 ,湘菜－菜谱－图解 的书籍。