五谷杂粮最养人

五谷杂粮最养人

梁红, 编著

出版社:武汉出版社

年代:2012

定价:45.0

书籍简介:

在中国居民的膳食宝塔结构中,五谷杂粮位于塔基的位置。不仅占有较大比例,而且在人们膳食结构中起到最重要的基础作用。五谷杂粮是我国居民的主食,正所谓“饭是百味之本”,膳食营养金字塔也提出,要想达到膳食平衡,就要遵循“食物多样、谷类为主”的原则。在五谷杂粮的基础上,辩证施食,配合互补。另外,五谷杂粮不仅是人们生存的基础,也是预防疾病、保健美容的首选佳品,吃对了五谷杂粮,对自己和家人的健康都大有裨益。本书涵盖了所有五谷杂粮的所有门类,介绍不同五谷杂粮的别名、性味、养生功效、营养解码、食用宜忌、药典精要、成熟周期、产地分布、膳食专家营养指南、挑选贮藏妙招、实用偏方、传统美食和新式美食的不同吃法等方面进行了详细的分析解读,内容丰富,图文并茂,是一部超值的精美全图解五谷杂粮全书。

书籍目录:

阅读导航 四性五味——五谷杂粮的营养分析 探索——五谷杂粮的颜色密码 五谷杂粮四季养生各不同 不同年龄段对五谷杂粮的需求 不同体质对五谷杂粮的需求 五谷杂粮相宜相克速查一览 中国居民膳食宝塔 中国居民膳食指南 五谷杂粮——美食“功”略 五谷杂粮——营养对对碰 五谷杂粮——美人心计第一章 谷物为主,粗细搭配——谷物类杂粮养生 小麦 大麦 荞麦 燕麦 大米 小米 高梁 薏米 糯米 玉米 紫米 糙米 黑米 芡实 黍米 青稞 芝麻 养胃健脾五谷速查第二章 神奇功效,豆薯当家—— 豆薯类杂粮养生 黄豆 赤豆 黑豆 豇豆 扁豆 绿豆 蚕豆 刀豆 豌豆 花豆 芸豆 青豆 红腰豆 纳豆 红薯 马铃薯 芋头 山药 荸荠 降糖降压五谷速查第三章 “果”中圣品,健康加分——坚果干果类 核桃 鲍鱼果 腰果 杏仁 开心果 榛子 松子 栗子 葵花子 南瓜子 西瓜子 花生 龙眼 莲子 红枣 黑枣 酸枣 椰枣 沙枣 茯苓 百合 白果 榧子 夏威夷果 止咳平喘五谷速查

内容摘要:

  《五谷杂粮最养人》全图解版——全方位揭露五谷杂粮的神秘面纱,颠覆您对于五谷杂粮的固定思维,让您成为人人羡慕的养身达人,守护您和家人的健康  1.完全图解五谷杂粮,将精髓的医学理论用简明扼要的语言和图片完整地呈现出来。  2.采用最新颖的图解形式,赶超日本权威图解书类,以最精美的形式将各个章节的知识点串联起来。  3.千幅图片群芳争艳,以其色彩绚丽为买点,最大地增强了本书的精美度。  4.本书装帧由知名设计艺术大师亲自设计制作,全彩印刷,超值经典。  如何食用五谷杂粮才能达到强身健体的作用?不同的人群适合吃哪种五谷杂粮?不同颜色的五谷杂粮又具有怎样的保健功效?本书视角直击时下最热门的五谷杂粮养生话题,通过分步详解五谷杂粮的营养、宜忌、适用人群、养生功效及食疗方法等,让您切身感受到来自五谷杂粮养生的无穷魅力,带领您走进五谷杂粮的养生世界,探寻关于五谷杂粮的食疗养生秘诀。同时本书的理念也正符合了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的健康饮食调养原则,让您和家人吃对五谷杂粮,收获健康幸福。全新的营养理念,新颖的图解形式,丰富实用的内容,相信本书一定能成为您居家生活的好帮手,为您和家人、朋友的健康保驾护航。【作者简介】  梁红,知名养生达人,对营养学、养生方面有着颇深的研究,曾出版过多部同类畅销书,受到读者的爱戴和欢迎。

书籍规格:

书籍详细信息
书名五谷杂粮最养人站内查询相似图书
9787543066007
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出版地武汉出版单位武汉出版社
版次1版印次1
定价(元)45.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

五谷杂粮最养人是武汉出版社于2012.2出版的中图分类号为 R247.1-64 的主题关于 杂粮-食物养生-图解 的书籍。