美味衡阳

书籍简介:

本书是一本介绍湖南衡阳美食和特产的通俗读物。是为庆祝《衡阳晚报》创刊20周年而编写，由衡阳晚报的编者们搜罗到各色的衡阳美味与特产，从最能代表衡阳美食特色的菜品和烹饪开始介绍，接着介绍最能代表衡阳的特产，接着介绍衡阳的美酒，最后介绍衡阳的著名小吃。全书用有诱惑力的文字描写了食物产地、配料、做法和工艺等，配以图片，全面而具象。

书籍规格:

书籍信息归属:

美味衡阳是中国戏剧出版社于2014.2出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－衡阳市 的书籍。