张明亮, 主编
出版社：吉林科学技术出版社
年代：2013
定价：25.0
本书为大众饮食类图书。全书按照私房菜上菜的形式，分为冷荤、热炒、大菜、甜品、汤菜和主食6个篇章页，选取造型美观、比较时尚的私房菜品350道。图书的开始部分，我们还有针对性地介绍了私房菜的由来、私房菜的加工和操作等方面的内容。
品味私房菜是吉林科学技术出版社于2013.8出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。
吉科食尚编委会, 主编
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河南中和文化发展有限公司, 组编
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