出版社：吉林科学技术出版社
年代：2020
定价：880.0
本书是创意牛肉菜谱图书。图书内容介绍了牛肉类的创意菜谱的制作以及作者的从厨经历。本书的料理过程除了精练的文字介绍还配有精美分图片，让您即使是厨房新手也能欣赏大师级的料理。除此之外本书还包含了钱大师亲自归纳的常用厨房用具、烹饪调料、分子料理原料、餐盘上的花草香料，通过这些文字、图片介绍，不仅让您对料理有更深的了解，还能帮助您做出属于自己的创意料理。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 钱以斌创意牛肉菜谱站内查询相似图书 | ||
| 9787557869809 如需购买下载《钱以斌创意牛肉菜谱》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 长春 | 出版单位 | 吉林科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 880.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 28 × 21 | 装帧 | 精装 |
| 页数 | 印数 | 1000 | |
钱以斌创意牛肉菜谱是吉林科学技术出版社于2020.6出版的中图分类号为 TS972.125.1 的主题关于 牛肉－菜谱 的书籍。