出版社：云南人民出版社
年代：2014
定价：35.0
本书在坚持科学性和系统性的前提下，力求理论知识的简明性，使一些深奥的理论问题更易于理解。内容上更新、信息量更大、涉及面更广，可操作性更强，力求突出知识的应用型，使本书具有鲜明的特点。本教材还将国家营养配餐师、公共营养师等专业资格要求的内容也加入教材中，使读者通过本教材的学习就能直接参加营养配餐师、公共营养师等专业资格考试。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品营养学站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 昆明 | 出版单位 | 云南人民出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 28 × 21 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
食品营养学是云南人民出版社于2014.9出版的中图分类号为 TS201.4 的主题关于 食品营养－营养学－教材 的书籍。