灵芝养生药膳

灵芝养生药膳

王作生, 编著

出版社:青岛出版社

年代:2013

定价:25.0

书籍简介:

根据自身体质,选择合适的药食同源的中药材制作药膳、进行食补,是我国长期以来深受欢迎的养生方法。我们精选通常被认为安全性较高、食疗效果较为明确的中药材—人参、桂圆、鹿茸、灵芝、冬虫夏草,组织编写了这套”中华名中药养生丛书,旨在为养生爱好者提供更专业的指导。

作者介绍:

王作生,营养药膳专家,主治中医师,青岛市药膳研究会理事。擅长中医推拿理疗、药膳食疗。先后编著出版了《糖尿病食疗菜谱》《足部保健按摩图解》《常见病临床诊断学》《现代医院管理概论》《食物的相克与相宜》《疾病与食物的相克与相宜》《食物相克相宜速查手册》《食物搭配宜忌与食用指导》及“爱心家肴营养保健系列(包括《关爱女性的15种食物与150道养生菜》等共15本)”等书籍。      冷同宾,主管药师,青岛市中药学会会员,从事中医药工作30余年,擅长对中药真伪的鉴别,熟练掌握中药的产地、采集、加工、炮制、性能、配伍、禁忌、剂量、用法,并多次在国家及省级中医药刊物发表论文。      王世胜,医师,青岛市医学会会员,传染病分会理事,从事医疗工作近40年,擅长中医药对传染病的防治,对中医药膳的配伍、制作、功效、适应证、适宜人员有独到见解,熟练掌握中药膏、丹、丸、散及各种合剂的制作。

书籍目录:

关于灵芝

灵芝的种类、形态特征

灵芝的分布与采集

灵芝的分级、鉴别与保存

灵芝的营养分析、养生保健

功效及临床应用

灵芝的烹饪指导和食用指导

常见病食疗保健菜

慢性支气管炎·支气管哮喘

灵芝猪肺汤

灵草鸭子

灵芝鸭

灵芝海参

灵芝双仁羹

灵芝荷包饺

灵芝皂角酒

灵芝百合双参茶

过敏性哮喘

灵芝半夏厚朴汤

灵芝羹

灵芝养生汤

肺结核

灵芝人参酒

灵芝烧牛头皮

灵芝煲雪蛤

灵芝寿星燕窝汤

灵芝莲心百合瘦肉汤

灵芝蒸莲藕

肺痈

灵芝白芨金银粥

灵芝白芨粥

咳嗽

清蒸灵芝鹌鹑

灵芝团鱼

款冬灵芝茶

神经衰弱

灵芝黄芪炖肉

灵芝锅巴肉片

灵芝黄芪炖猪瘦肉

灵芝猪蹄汤

灵芝兔

灵芝里脊

灵芝枸杞南枣乳鸽汤

灵芝桂圆鸡

灵芝仔鸡

滋补水鸭

灵芝水鱼

灵芝烧鸭掌

灵芝河蚌煮冰糖

灵芝炒豌豆荚

灵芝银耳

灵芝糖

糯米灵芝粥

灵芝酒

灵芝糖浆

慢性肝炎·肝硬化

猪肉烧灵芝

灵芝北芪汤

灵芝淮山生鱼汤

灵芝栀豉汤

灵芝银耳茶

灵芝甘草茶

蒸灵芝蜜桃

灵芝冻

冠状动脉硬化性心脏病

灵芝丹参酒

灵芝心子

人参灵芝煲兔肉

灵芝三七瘦肉汤

灵芝田七饮

灵芝红枣瘦肉汤

灵芝枸杞首乌汤

灵芝粉葛猪肠汤

灵芝黄豆粉

灵芝荷叶茶

糖尿病

灵芝降糖消脂汤

灵芝虫草鸡肉汤

灵芝山药酒

灵芝山药汤

灵芝南瓜羹

灵芝黄酒

高血压

灵芝黑白木耳汤

灵芝荸荠

冬瓜灵芝汤

款冬决明子茶

灵芝红枣糯米粥

灵芝苦丁茶

高脂血症

灵芝茶

灵芝黄精汤

鲜灵芝金菇芽菜肉片汤

灵芝茯苓茶

灵芝健身茶

癌症

高丽参灵芝炖水鱼

灵芝腐丝汤

灵芝炖蘑菇

灵芝丝瓜汤

鲫鱼冬瓜灵芝汤

灵芝红枣炖水鱼

灵芝薏米粥

灵芝饮

灵芝粉

灵芝蜂蜜酒

肿瘤手术及放化疗后

灵芝补血升白汤

灵芝蹄筋汤

灵芝参白糖浆

洋参灵芝香菇散

灵芝黄芪茶

三叉神经痛

灵芝白芍炖瘦肉

肋闻神经痛

二白灵芝茶

白芍灵芝茶

风湿性关节炎

灵芝败酱草酒

灵芝雪莲酒

眩晕

灵芝五味子酒

鼻炎

灵芝滴鼻液

女性食疗保健菜

男性食疗保健菜

老年人食疗保健菜

内容摘要:

《灵芝养生药膳》包括5个章节:关于灵芝、常见病食疗保健菜、女性食疗保健菜、男性食疗保健菜和老年人食疗保健菜,较详细地介绍了灵芝的营养成分、保健功效、食用方法,以及选购、保存、配膳宜忌等相关知识,并以灵芝为原料,为您推荐了近150道食疗保健菜。详细的文字介绍配以精美的实拍图片,帮助您烹制出您需要的灵芝养生佳肴。

编辑推荐:

灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株,拥有数千年药用历史,具备很高的药用价值。经科研机构数十年的现代药理学研究证实,灵芝在增强人体免疫力、调节血糖、控制血压、辅助肿瘤放化疗、保肝护肝、促进睡眠等方面均具有显著疗效。

书籍规格:

书籍详细信息
书名灵芝养生药膳站内查询相似图书
丛书名中华名中药养生丛书
9787543696648
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出版地青岛出版单位青岛出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸24 × 14装帧平装
页数 160 印数 10000

书籍信息归属:

灵芝养生药膳是青岛出版社于2013.9出版的中图分类号为 TS972.161 ,R247.1 的主题关于 灵芝-食物养生-食谱 的书籍。