天然香料健康图典

天然香料健康图典

纪红兵, 肖作兵, 牛云蔚, 编著

出版社:广东旅游出版社

年代:2017

定价:45.0

书籍简介:

本书共15篇,以图文并茂的方式,系统而全面地介绍了天然香料的基础知识、提取与分离、性质与检测、功效与使用方法。同时,还介绍了其他生物质资源以及天然香料的研究情况。既有深入浅出的概念和理论介绍,也涵盖了天然香料的应用,旨在让读者初步了解天然香料。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787557009977
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出版地广州出版单位广东旅游出版社
版次1版印次1
定价(元)45.0语种简体中文
尺寸21 × 14装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

天然香料健康图典是广东旅游出版社于2017.8出版的中图分类号为 TQ654-64 的主题关于 天然香料-介绍-图集 的书籍。