食物健康营养与食疗百科

食物健康营养与食疗百科

张华平, 主编

出版社:江西科学技术出版社

年代:2013

定价:59.0

书籍简介:

《食物健康营养与食疗百科》从食物营养、饮食养生与食疗药膳三个方面来详细介绍了食物、养生与食疗中的学问。本书囊括了蔬菜水果、肉禽蛋奶、水产菌藻、五谷杂粮以及饮料和调味品等日常生活中常见的各种食物。不仅详细介绍了各种食物的营养成分、营养功效、健康饮食方法,还系统介绍了每种食物的最佳搭配模式和搭配禁忌,并提供了大量健康、营养的日常美食菜谱,以供读者们选择。帮助读者建立正确的饮食习惯,纠正错误的养生观念和生活习惯,普及必备的养生保健常识。本书的特点是实用、全面、通俗易懂。

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书籍详细信息
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9787539047331
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出版地南昌出版单位江西科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)59.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食物健康营养与食疗百科是江西科学技术出版社于2013.5出版的中图分类号为 R151.3 ,R247.1 的主题关于 食品营养-基本知识 ,食物疗法-基本知识 的书籍。