美味的秘密

美味的秘密

晏新民, 主编

出版社:湖北科学技术出版社

年代:2007

定价:18.0

书籍简介:

本书介绍我国烹饪调料、各种卤水配方以及各种民间特色菜的调味与制作方法。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787535236968
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出版地武汉出版单位湖北科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)18.0语种简体中文
尺寸14装帧平装
页数印数 4000

书籍信息归属:

美味的秘密是湖北科学技术出版社于2007.04出版的中图分类号为 TS972.112 的主题关于 调味法-中国 的书籍。