中国饮食文化

中国饮食文化

何跃青, 主编

出版社:外文出版社

年代:2013

定价:23.8

书籍简介:

中华饮食文化就其深层内涵,可以概括成四个字:精、美、情、礼。这四个字反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴,《中国饮食文化)》也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。作为炎黄子孙,我们对中华饮食的追求不能仅局限于菜肴的色、香、味等方面,更应该深入的去了解中华饮食文化的内涵,并将饮食升华为一种愉悦心灵的精神盛宴。

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书籍详细信息
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丛书名辉煌的中国
9787119082134
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出版地北京出版单位外文出版社
版次1版印次1
定价(元)23.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

中国饮食文化是外文出版社于2013.出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化史-中国 的书籍。