自己动手做美味三明治

自己动手做美味三明治

(韩) 朴善熙, 著

出版社:河南科学技术出版社

年代:2015

定价:29.0

书籍简介:

本书内容提要:“营养、美味、自制”几乎已是当下的流行趋势。自己动手做美味三明治,不仅可以保证10分钟之内,拿出可以饱餐一顿的美食,而且也卖相绝佳,不管是自己仓促裹腹,还是精心为孩子、朋友准备的爱心餐,或者外出郊游时自带的野餐,都是最佳选择。

作者介绍:

朴善熙老师,来自韩国,擅长西餐,此次特将原属西餐的三明治,与日式、韩式、墨西哥式配料、调料和基础料理相结合,制作出了全新口感的三明治。

书籍目录:

三明治

了解材料,做法自然简单

面包

蔬菜和水果

肉和蛋

肉制品

奶酪

海鲜

腌菜

市贩活用抹酱和沙司

自制抹酱和沙司

活用抹酱和沙司

制作美味三明治的11个窍门

最简单易做的5款三明治

三文鱼白吉饼三明治

牛油果烤虾三明治

洋葱烤肠三明治

苹果布里奶酪帕尔玛森火腿三明治

炸虾三明治

可芒贝尔蜂蜜三明治

玉米奶酪三明治

焦糖面包

糯米糕三明治

香蕉花生三明治

香榧酱三明治

香蒜长棍面包单片三明治

双重奶酪三明治(咬先生)

奶油沙司鸡肉三明治

香肠鸡蛋三明治

虾煎蛋卷三明治

墨西哥三明治虾卷

干番茄三明治

水谱蛋罗勒酱三明治

火腿芝士卷串

辣味玉米片芝士三明治

油炸奶酪三明治

照烧鸡肉三明治

烤肉茄子三明治

意式香醋洋葱牛排三明治

鸡肉卷三明治

炸猪排三明治

树莓马士卡彭三明治

枫糖奶油奶酪三明治

香蕉巧克力卷

冰淇淋三明治

南瓜吐司卷

萨拉米奶酪三明治

鸡蛋金枪鱼三明治

土豆沙拉三明治

虾芥末籽单片三明治

地中海式橄榄油奶酪三明治

小西红柿三明治

卡布里三明治

水谱蛋虾三明治

土豆苹果三明治

BLTA三明治

总汇三明治(俱乐部三明治)

芥末总汇三明治

越橘蜂蜜鸡蛋卷

咖喱鸡肉三明治

三明治的包装

透明塑料袋和彩带

包装的餐巾纸

可当餐桌布的手帕

巧用烘焙纸玛芬杯

用彩色胶带装饰的餐盒

用花型垫纸包装

方便的烘焙纸!

活用三明治专用包装盒

拉链袋上作画

用纸杯装长条三明治

糖果状三明治包装

巧用面包边角

面包布丁

内容摘要:

《自己动手做美味三明治》是一本来自韩国的三明治制作。作者对西餐极为擅长,对日式、韩式和墨西哥式料理也极为熟悉。本书在介绍了三明治所需的基础面包、新鲜蔬菜、芳香的奶酪、肉类、海鲜、酱类等的基础上,研制出了最美味的搭配组合,将各国料理互相融合,制作出了全新口感的三明治。全书共分为基础材料、热三明治、冷三明治、包装和边角料的利用等,并有精选推荐的做法鼎力推荐。

编辑推荐:

《自己动手做美味三明治》提供的并不仅仅是常规的三明治简餐,也不是国外电影中常见的在大街上随随便便可以买到的用以充饥的速食,而是追求营养、美味兼具美观的营养餐、早午餐、工作便当,甚至是时尚派对上的佐餐或者精美的待客餐。在追求食材健康、新鲜的基础上,选择各种谷物面包或者心仪的面包、三明治;搭配自己喜欢的水果或者蔬菜,再浇淋上亲手熬制的沙司或者果酱,在微波炉里微微烤制后,趁热夹入黄油或者奶酪,让黄油慢慢融化散发的香味和食材自身的香味融合在一起,咬一口,味道真是棒极了。

书籍规格:

书籍详细信息
书名自己动手做美味三明治站内查询相似图书
9787534977572
如需购买下载《自己动手做美味三明治》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地郑州出版单位河南科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)29.0语种简体中文
尺寸26 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

自己动手做美味三明治是河南科学技术出版社于2015.5出版的中图分类号为 TS972.158 的主题关于 西式菜肴-预制食品-制作 的书籍。