樱桃标准化生产技术

第一章 概述 第一节 樱桃标准化生产的概念和意义 一、樱桃标准化生产的概念 二、樱桃标准化生产的意义 第二节 樱桃标准化生产的现状及对策 一、樱桃标准化生产的现状 二、实现樱桃标准化生产的对策 第二章 樱桃标准化栽培的优良品种与砧木选择 第一节 良种标准及选择要求 一、樱桃优良品种标准 二、品种选择的要求 第二节 樱桃及砧木优良品种 一、甜樱桃优良品种 二、中国地方樱桃优良品种 三、樱桃砧木优良品种

第一章 概述 第一节 樱桃标准化生产的概念和意义 一、樱桃标准化生产的概念 二、樱桃标准化生产的意义 第二节 樱桃标准化生产的现状及对策 一、樱桃标准化生产的现状 二、实现樱桃标准化生产的对策 第二章 樱桃标准化栽培的优良品种与砧木选择 第一节 良种标准及选择要求 一、樱桃优良品种标准 二、品种选择的要求 第二节 樱桃及砧木优良品种 一、甜樱桃优良品种 二、中国地方樱桃优良品种 三、樱桃砧木优良品种 第三章 樱桃标准化优良苗木繁育技术 第一节 樱桃苗圃标准及建立 一、樱桃苗圃地标准 二、苗圃建立 第二节 培育壮苗 一、组织培养繁殖 二、压条繁殖 三、绿枝扦插 四、硬枝扦插 五、嫁接繁殖 第三节 樱桃苗木标准及苗木的出圃与运输 一、樱桃优良苗木标准 二、检测方法 三、检测规则 四、苗木的保管、包装与运输 第四章 标准化建园技术 第一节 樱桃园地选择标准及标准化规划 一、园地选择标准 二、园地标准化规划 第二节 标准化整地与栽植 一、标准化整地 二、标准化栽植 第五章 土肥水标准化管理 第一节 土壤标准化管理 一、树冠下营养带管理 二、樱桃园标准化间作 三、扩穴改土 第二节 标准化施肥 一、标准化施肥的理论依据 二、肥料选择 三、施肥量确定 四、施肥时期 五、施肥方法 六、营养诊断与配方施肥 第三节 水分标准化管理 一、灌溉用水标准 二、樱桃需水规律 三、灌水时期 四、节水、保墒灌溉方式 五、防渍排水 第六章 樱桃标准化整形修剪技术 第一节 樱桃整形修剪原则 一、依据顶端优势程度进行整形修剪 二、依据成枝力强弱进行修剪 三、依据芽的早熟性进行修剪 四、依据结果习性进行修剪 第二节 樱桃冬季与夏季标准化修剪技术 一、冬季修剪技术 二、夏季修剪技术 第三节 樱桃适宜树形的标准结构与标准化整形 一、细长纺锤形 二、小冠疏层形 三、圆柱形 四、自然开心形 五、丛状形 第四节 不同龄期樱桃树的修剪特点 一、樱桃幼龄期树的修剪 二、樱桃初果期树的修剪 三、樱桃盛果期树的修剪 四、结果枝组的修剪 五、樱桃衰老期树的修剪 第七章 樱桃标准化花果管理技术 第一节 幼龄树促花技术 一、幼龄树及初果期树的修剪促花 二、调控水肥促花 第二节 提高樱桃坐果率的技术措施 一、花期放蜂 二、人工授粉 三、提高坐果率的辅助措施 四、花期、果期防寒 第三节 保障樱桃果品优质标准的技术措施 一、防止裂果 二、疏花疏果 三、加强果实的病虫害防治 四、防止鸟害 五、采取相关农业措施 第八章 樱桃树体的标准化保护 第一节 防止樱桃幼树抽条 一、樱桃抽条发生的原因 二、防止抽条的措施 第二节 防止冻害 一、冻害预防措施 二、冻后的补救措施 第三节 伤口保护 一、避免造成伤口 二、给伤口涂抹保护剂 第四节 防止风害、日灼和涝灾 一、防止风害 二、避免日灼 三、防止涝灾 第九章 樱桃病虫草害标准化防治 第一节 樱桃标准化生产中病虫害防治的基本原则 一、栽培防治 二、人工防治 三、物理防治 四、生物防治 五、化学防治 第二节 樱桃主要害虫的标准化防治技术 一、刺吸式害虫的防治 二、咀嚼式害虫的防治 三、蛀食性害虫的防治 第三节 樱桃病害标准化防治技术 一、侵染性病害的防治 二、非侵染性病害的防治 第四节 草害综合防治 一、生态除草 二、化学药剂除草 第十章 樱桃的标准化采收、处理及贮运 第一节 果实采收 一、采收时期 二、提早或延迟采收的措施 三、采收作业 第二节 果实处理 一、预冷 二、分级 第三节 包装与运销 一、包装 二、标志 三、运输 四、果品销售 第四节 保鲜贮藏 一、防腐保鲜技术 二、贮藏技术 第十一章 把握和落实樱桃果品的无公害标准 一、樱桃标准化生产的出发点和落脚点 二、无公害樱桃果品的质量标准 三、落实质量标准，提高生产效益 附录一 樱桃园周年管理工作历 附录二 石硫合剂的配制 主要参考文献

本书由中国农业科学院郑州果树研究所赵改荣副研究员等专家编著。书中根据国家对无公害樱桃果品质量的要求等一系列农业行业标准，依据樱桃种植特点、科学研究成果和生产经验，对樱桃的品种选择、苗木繁育、建园技术、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治等标准化管理技术，以及产后果实的标准化处理、保鲜贮运等技术，进行了科学的、系统的阐述。全书内容科学、新颖、充实，语言通俗易懂，可操作性强，易于为广大农民朋友学习和掌握，也可供果树科技工作者参考。