饭店业人力资源管理

饭店业人力资源管理

(美) 伍兹, 著

出版社:中国旅游出版社

年代:2010

定价:65.0

书籍简介:

本书从人员配备、人力资源开发、报酬和安全等角度,对饭店业的人力资源管理进行了全面介绍。新版本删除了过时的理论说教,更注重探讨饭店业的实际运营操作和新世纪的行业发展。

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9787503237607
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出版地北京出版单位中国旅游出版社
版次2版印次1
定价(元)65.0语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数 480 印数 3000

书籍信息归属:

饭店业人力资源管理是中国旅游出版社于2011.1出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-劳动力资源-资源管理 的书籍。