出版社:黑龙江科学技术出版社
年代:2013
定价:48.0
沙棘属胡颓子科沙棘属植物,落叶灌木、小乔木或乔木。沙棘中含有极丰富的生物活性物质,具有很大的开发利用价值。研究发现沙棘果实中的活性成分已达190多种,沙棘油中的活性成分有106种,其中包括脂溶性维生素6种,脂肪酸22种,脂类42种,黄酮和酚类36种。这许多活性成分说明沙棘是一种十分珍贵的药用植物,既可以制成各种药品,又可以制成各种功能性食品,以及其它多种人类所需要的产品。
书籍详细信息 | |||
书名 | 沙棘生物活性物质综合利用站内查询相似图书 | ||
9787538876369 如需购买下载《沙棘生物活性物质综合利用》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 哈尔滨 | 出版单位 | 黑龙江科学技术出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 48.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
沙棘生物活性物质综合利用是黑龙江科学技术出版社于2013.7出版的中图分类号为 S793.6 的主题关于 沙棘-生物活性-研究 的书籍。