零基础学会做中式点心

零基础学会做中式点心

黎国雄, 主编

出版社:江苏凤凰科学技术出版社

年代:2019

定价:49.8

书籍简介:

本书按照难易程度,将中点的制作分为“初级”“中级”“高级”三个阶段,采取循序渐进的教学原则,由浅及深地介绍了各式中点的制作,不管你有无经验,都能轻易上手。全书介绍了116种风味各异的中点,从小笼包到水饺,从发糕到卷饼,让你回想起小时候妈妈做饭的味道。

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书籍详细信息
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9787553743806
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出版地南京出版单位江苏凤凰科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)49.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

零基础学会做中式点心是江苏凤凰科学技术出版社于2019.9出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于 面点-食谱-中国 的书籍。