家常宴客菜

书籍简介:

本书共分为8个篇章，分别是从零开始说“宴客”、必不可少的招牌菜、清爽开胃的凉拌菜、风味十足的下酒菜、可口诱人的镇桌菜、美味营养的儿童餐、滋补养生的老火汤以及时尚健康的主食甜点，每道菜品都配有精美的图片，还配有详细的文字说明，并有精心分析的制作关键、烹制时间及操作难度，全面解决您的难题。您可以根据自己宴客的需要，寻找适合自己宴客准备的菜品的做法。即使是新手，只要翻开本书也能轻松上手，步步进阶，做出一桌让宾主尽欢的好菜。烹饪方法详尽丰富，易学易做。将酒楼中繁复的制作厨艺转化为家常的烹饪手法，化繁为简，让你做出健康好滋味。

书籍规格:

书籍信息归属:

家常宴客菜是辽宁科学技术出版社于2015.9出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。