中式烹调工艺基础

中式烹调工艺基础

高山, 主编

出版社:中国劳动社会保障出版社

年代:2003

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9787504541659
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出版地北京出版单位中国劳动社会保障出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

中式烹调工艺基础是中国劳动社会保障出版社于2003.出版的中图分类号为 TS972.117 的主题关于 烹饪-方法-中国 的书籍。