出版社：高等教育出版社
年代：2013
定价：27.5
本书是在多年的植物生理学实验教学综合改革基础上编写而成。全书包括实验训练综合指导、72个实验项目和附录三部分。实验训练综合指导主要介绍了植物生理实验基本要求与常识；实验项目涵盖了细胞生理、水分生理、矿质营养、光合与呼吸、有机物代谢、生长物质、生长发育、逆境生理等八个方面的基础性与综合性实验及15个研究设计性实验（含参考选题），涉及植物生理学的基本原理、基础知识和基本实验技能与综合实践应用。通过每章的“学习引导”，概括本章实验技术的应用，引导各基础性实验的组合及综合应用训练；每个实验后设有“学以致用”小栏目，激发学生兴趣，启发思考，引导应用；通过每章思考与作业题，帮助学生理解并及时复习掌握相应内容。本书配有数字课程学习网站。网站提供了教材相应内容的37个扩展实验，可供学生对不同方法进行比较和思考，也可为不同层次学生及不同条件的学校提供不同的教学选择；同时提供了部分实验教学录像及多媒体课件和彩色照片；对学生自学和开展科技创新性研究提供必要参考资料。该书可作为全国高等院校生物类及农业科学等相关专业的本科生和研究生实验教学指导教材，也可作为植物生理学相关科技工作者的研究参考书。
实验训练综合指导
一、实验材料的处理与保存
二、实验数据的处理与分析
三、实验记录与实验报告（论文）的撰写
四、“三性”实验及其实施原则
五、实验室安全
本章 思考与作业
第1章 细胞生理
本章学习引导
实验1 细胞色素氧化酶的组织化学鉴定
实验2 酸性磷酸酯酶的组织化学鉴定
实验3 三磷酸腺苷酶的组织化学鉴定
实验4 植物肌动蛋白细胞骨架的荧光标记
实验5 植物微管蛋白的免疫荧光染色
实验6 荧光探针法检测气孔保卫细胞中的游离钙
本章 思考与作业
第2章 水分生理
本章学习引导
实验7 植物组织自由水和束缚水含量的测定
实验8 植物组织汁液浓度（可溶性固形物）的测定
实验9 植物组织水势的测定
实验10 植物组织渗透势的测定
实验11 K+对气孔运动的影响
本章思考与作业
第3章 矿质营养
本章学习引导
实验12 植物的溶液培养及其缺素观察
实验13 植物根系活力的测定
实验14 植物体内硝态氮的测定
实验15 硝酸还原酶活力的测定
实验16 原子吸收光谱法测定植物组织矿质元素
本章思考与作业
第4章 光合作用与呼吸作用
本章学习引导
实验17 叶绿体色素含量的测定
卖验18 叶绿体的分离及离体叶绿体对染料的还原作用（希尔反应）
实验19 叶绿素荧光参数的测定
实验20 类囊体膜蛋白复合体的分离与分析
实验21 核酮糖-1，5-二磷酸羧化酶活性测定
实验22 磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶活性测定
实验23 乙醇酸氧化酶活性测定
实验24 叶绿体中甘油醛-3-磷酸脱氢酶活性测定
实验25 氧电极法测定植物光合速率和呼吸速率
本章思考与作业
第5章 有机物代谢
本章学习引导
实验26 还原糖含量测定
实验27 可溶性蛋白质含量测定
实验28 有机酸含量测定
实验29 种子粗脂肪含量测定
实验30 谷物种子赖氨酸含量测定
实验31 植物组织总黄酮含量测定
实验32 烟碱含量测定
实验33 植物组织ATP酶活性测定
实验34 谷氨酰胺合成酶活性测定
实验35 苯丙氨酸解氨酶活性测定
本章思考与作业
第6章 生长物质
本章学习引导
实验36 植物激素的提取及纯化
实验37 植物激素的酶联免疫测定
实验38 液相色谱法测定生长素含量
实验39 气相色谱法测定乙烯含量
实验40 植物内源激素脱落酸和赤霉素的提取、分离及测定
实验41 赤霉素诱导a-淀粉酶的合成
本章思考与作业
第7章 植物生长发育
本章学习引导
实验42 花粉活力测定
实验43 种子生活力快速测定
实验44 谷物种子萌发时淀粉酶活力的测定
实验45 愈伤组织的形成与分化
本章思考与作业
第8章 逆境生理
本章学习引导
实验46 电导仪法测定植物细胞质膜透性
实验47 游离脯氨酸含量测定
实验48 丙二醛含量测窟
实验49 超氧化物歧化酶活性测定
实验50 过氧化物酶活性测定
实验51 过氧化氢酶活性测定
实验52 多酚氧化酶活性测定
实验53 过氧化氢含量测定
实验54 超氧阴离子含量测定
实验55 还原型谷胱甘肽含量测定
实验56 还原型抗坏血酸含量测定
实验57 膜脂脂肪酸含量测定
本章思考与作业
第9章 研究设计性实验
本章学习引导
实验58 植物缺素培养的形态观察及其生理代谢分析
实验59 植物对低温胁迫生理适应的研究
实验60 CaCI：在提高作物抗旱性中的作用
实验61 不同种作物光合能力的比较研究
实验62 外源激素对植物幼苗生长及抗冷性影响的研究
实验63 不同抗性作物品种苗期耐逆性的筛选鉴定
实验64 逆境胁迫对作物幼苗抗氧化酶影响的研究
实验65 逆境胁迫对作物幼苗脯氨酸代谢影响的研究
实验66 外界因素对植物叶片气孔运动的调节（参考选题）
实验67 外界因素调控种子萌发的研究（参考选题）
……
附录1 试剂的配制
附录2 硫酸铵饱和度常用表
附录3 实验中常用酸、碱的相对密度和浓度的关系
附录4 常用有机溶剂及其主要性质
附录5 常用酸、碱指示剂
附录6 植物组织培养常用培养基
附录7 常见的植物生长调节物质及其主要性质
附录8 植物激素与生长调节剂在农业生产中的应用
附录9 常用缓冲溶液的配制
附录10 离心机转速与离心力的换算
参考文献
《全国高等学校“十二五”农林规划教材：植物生理学实验教程》是在多年的植物生理学实验教学综合改革基础上编写而成。全书包括实验训练综合指导、72个实验项目和附录三部分。实验训练综合指导主要介绍了植物生理实验基本要求与常识；实验项目涵盖了细胞生理、水分生理、矿质营养、光合作用与呼吸作用、有机物代谢、生长物质、植物生长发育、逆境生理8个方面的基础性与综合性实验及15个研究设计性实验（含参考选题），涉及植物生理学的基本原理、基础知识和基本实验技能与综合实践应用。通过每章的“学习引导”，概括本章实验技术的应用，引导各基础性实验的组合及综合应用训练；每个实验后设有“学以致用”小栏目，激发学生兴趣，启发学生思考；通过每章思考与作业题，帮助学生理解并及时复习相应内容。
《全国高等学校“十二五”农林规划教材：植物生理学实验教程》配有数字课程，其提供了教材相应内容的36个扩展实验或相关知识，可供学生对不同方法进行比较和思考，也可为不同层次学生及不同条件的学校提供不同的教学选择；同时提供了部分实验教学录像及多媒体课件和彩色照片；也为学生自学和开展科技创新性研究提供必要的参考资料。
《全国高等学校“十二五”农林规划教材：植物生理学实验教程》可作为全国高等院校生物类及农学类等相关专业的本科生和研究生实验教学指导教材，也可作为植物生理学相关科技工作者的研究参考书。
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 高等教育出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 27.5 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 3000 | |
植物生理学实验教程是高等教育出版社于2013.4出版的中图分类号为 Q945-33 的主题关于 植物生理学－实验－高等学校－教材 的书籍。