畜产品加工

畜产品加工

雷阳, 主编

出版社:中国农业出版社

年代:2008

定价:15.5

书籍简介:

本书介绍了畜产品加工的知识和技术。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787109131958
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次1版印次1
定价(元)15.5语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 140 印数 4000

书籍信息归属:

畜产品加工是中国农业出版社于2009.01出版的中图分类号为 TS251 的主题关于 畜产品-食品加工-专业学校-教材 的书籍。