熟成蛋糕

书籍简介:

蛋糕做得太多吃不完怎么办？放置会变质，丢弃又太可惜。烘焙蛋糕虽然美味，但有时就会陷入这样的困境。日本烘焙大师矶贝由惠教你使用干果、坚果和香料制作美味的熟成蛋糕，使蛋糕能保存1周～3个月，有些甚至保存半年，味道也不会流逝，而且放得越久，熟成蛋糕会更加香郁。即使分量过多，也不会害怕，快来试一试吧！

书籍规格:

书籍信息归属:

熟成蛋糕是中国民族摄影艺术出版社于2016.10出版的中图分类号为 TS213.23 的主题关于 蛋糕－制作 的书籍。