农副产品加工

农副产品加工

贵州省教育科学研究所, 贵州教育出版社, 组织编写

出版社:贵州教育出版社

年代:2008

定价:3.62

书籍简介:

本书是根据贵州实际而编写的农村初中学生教材。本书供初中三年级学生上学期使用。主要内容包括:果疏加工、粮油加工、调味品加工、乳与乳制品加工、肉与肉制品加工、蛋与蛋制品加工、贵州特色食品加工等。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名贵州省农村初中实用技术
9787806509487
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出版地贵阳出版单位贵州教育出版社
版次1版印次1
定价(元)3.62语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

农副产品加工是贵州教育出版社于2008.07出版的中图分类号为 G634.931 的主题关于 农副产品-加工-初中-教材 的书籍。