出版社：科学出版社
年代：2003
定价：
本书是食品药品放心工程丛书之一，主要向广大民众介绍大豆的主要成分；大豆的保健功能；如何安全地选购、食用、保存各种豆制品。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 大豆食品站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 食品药品放心工程丛书 | ||
| 9787030124289 如需购买下载《大豆食品》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 科学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
大豆食品是科学出版社于2003.11出版的中图分类号为 TS214.2 的主题关于 大豆－豆制食品－基本知识 的书籍。