出版社:电子工业出版社
年代:2010
定价:26.8
本书由国内最知名专家权威奉献,内容准确,效果显著。选取能降血压的常见食材,推出做法简单的菜谱,让高血压患者每天在饮食中也能为降低血压做一些功课。此外,在推荐食谱的同时,将高血压患者限盐等饮食注意事项穿插其中,真正帮助高血压患者通过饮食达到降低血压的目的,以稳定病情、预防并发症!
绪论
高血压患者的合理饮食
降压饮食要注意的细节
降压饮食要规避的误区
减重与限盐同等重要
Part1 10种有效降低血压的营养素
蛋白质
降低高血压的发病率
滑炒鸡丝
鸡蛋豆腐汤·清蒸武昌鱼
烟酸
扩张血管、促进血液循环
韭菜炒鸭肝
蛤蜊蒸蛋紫菜豆腐汤花生
馒头
维生素C
通过扩张血管辅助降血压
番茄菜花
猕猴桃杏汁豆芽椒丝甜椒
炒丝瓜
维生素E
强有力地调节血压,使血压稳定
老醋花生
煮毛豆芝麻核桃露松仁豆腐
膳食纤维
降低体内的钠含量,从而降血压
香菇炒芹菜
拌大白菜心薏米南瓜汤姜
拌海带
钙
与高血压患病率的高低呈现显著的负相关性
萝卜虾皮汤
牛奶粥韭黄炒豆腐银鱼煎蛋
镁
能使轻、中度高血压患者的血
压下降
紫菜虾皮蛋花汤
蒜泥菠菜鲜菇炒豌豆粉丝
油菜汤
锌
防治因体内镉增高诱发的高血压
海带牡蛎汤
芹菜炒牛肉丝海带拌豆腐丝
小番茄炒扇贝
硒
扩张血管、减少血管阻力
香菇油菜
蒜泥茄子玉米面发糕木耳
海参虾仁汤
钾
促进钠排出,预防血管硬化
……
Part2 48种有效降低血压的食物
Part3 防治并发症这样吃
高血压病的防治包括合理的饮食控制、体重控制、保持心理平衡、适量运动、戒烟限酒、合理有效的药物治疗和血压监测等。其中,饮食控制是基础。因为,合理有效的饮食控制能改善高血压患者的临床症状,同时辅以其他治疗手段,可起到延缓或减少并发症、降低死亡率的作用。另外,多数临界高血压者通过限盐可使血压得到控制,逆转高血压的临界状态。《专家指导高血压特效食谱》在帮助高血压患者平稳降压的同时,更为大家增添些许饮食的乐趣!
《专家指导高血压特效食谱》合理饮食,平稳降压。
10种降压营养素,有效改善症状
48种降压精选食材,变身营养师推荐美食
简单、易做、轻松上手
书籍详细信息 | |||
书名 | 专家指导高血压特效食谱站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 吃出健康系列 | ||
9787121120664 如需购买下载《专家指导高血压特效食谱》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 电子工业出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 26.8 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 23 × 16 | 装帧 | 平装 |
页数 | 128 | 印数 |
专家指导高血压特效食谱是电子工业出版社于2011.1出版的中图分类号为 TS972.161 ,R247.1 的主题关于 高血压-食物疗法-食谱 的书籍。