甘智荣, 主编
出版社:重庆出版社
年代:2016
定价:29.8
《炒:有滋有味幸福长》是“功夫厨房系列”中以“炒”为主题的一本菜谱图书,全书内容分为炒菜秘诀、素菜、畜肉、禽蛋、水产、炒饭六个部分,详细介绍了每一道菜品的炒制方法及窍门,并配有掌厨视频二维码,带给读者更直观、更轻松的烹饪学习过程,是一本贴近大众、实用性很强的生活图书。
炒是重庆出版社于2016.2出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 炒菜-菜谱 的书籍。
瑞雅, 编著
梁燕, 编著
谢宛耘, 编著
《美食天下》编委会, 编
尚锦文化, 编
胡维勤, 主编