家庭饮食制作方法

家庭饮食制作方法

阿拜提·哈木扎, 编

出版社:新疆科学技术出版社

年代:2009

定价:7.5

书籍简介:

本书详细介绍了哈萨克族饮食为主的新疆各少数民族的传统特色饮食的选料、制作工艺。传统特色饮食大致可分为面食、肉食、蔬菜、水果和奶制品等五大类。

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书籍详细信息
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9787546601250
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出版地乌鲁木齐出版单位新疆科学技术出版社
版次2版印次1
定价(元)7.5语种哈萨克文
尺寸19装帧平装
页数 123 印数 2000

书籍信息归属:

家庭饮食制作方法是新疆科学技术出版社于2009.06出版的中图分类号为 TS972.182.8 的主题关于 少数民族-食谱-新疆-哈萨克语(中国少数民族语言) 的书籍。