出版社：广东经济出版社
年代：2005
定价：45.0
粤菜名师镇店宝典丛书是由3名有着20多年工作经验的粤菜名师集自己的经典菜式编写而成，所有菜式均是新编新拍，每个菜都附有厨师的秘笈。《岭南美点》由点心名师关伟强设计的50个点心集合而成，包括“节日点心”、“水果点心”、“药膳点心”、“茶叶点心”、“乡村点心”、“素食点心”、“象形点心”、“餐后点心”、“健康粗粮”10个部分内容。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 岭南美点站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 粤菜名师镇店宝典 | ||
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| 出版地 | 广州 | 出版单位 | 广东经济出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 45.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 14 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 102 | 印数 | |