出版社：高等教育出版社
年代：2012
定价：13.8
本书是中等职业教育酒店服务与管理、旅游服务与管理专业国家规划教材配套教学用书，是在2003年版的基础上修订而成。本书主要内容包括:服务语言概述、服务礼貌语言、服务语言的应用、服务忌语和掌握服务语言艺术的途径等。本书内容丰富，列有大量情景案例，语言生动，易读易懂。此次修订补充了新知识，更新了案例，调整了体例，增加了技能训练，可读性和实践性增强，体现了做中学、做中教的理念。本书适合中职旅游服务与管理专业、酒店服务与管理专业，也可作为酒店服务人员的业务用书及相关岗位培训教材。
第一单元 认识服务语言
主题一 服务语言的含义
主题二 服务语言的原则
主题三 服务语言的功能
主题四 服务语言的特点和要求
思考题
第二单元 服务礼貌语言
主题一 服务礼貌语言的准则
主题二 服务礼貌敬语
主题三 服务礼貌形体语言
思考题
第三单元 服务语言的应用
主题一 服务语言应用的条件
主题二 服务语言应用的技巧
思考题
第四单元 服务忌语
主题一 一般的语言忌讳
主题二 涉外常用语忌讳
主题三 涉外语其他忌讳
思考题
第五单元 掌握服务语言艺术的途径
主题一 提高语言交际的心理素质
主题二 加强服务语言修养的训练
思考题
附录：服务语言应对111例
主要参考书目
《服务语言艺术（第2版）（酒店服务与管理专业·旅游服务与管理专业）》在编写过程中，注重其实用性，除了介绍旅游服务各种语言艺术之外，每章还有案例和“案例讨论”。通过案例的研究和分析，引发能超越一般就事论事的思考，从研究分析中得出一些带有规律性的结论，以期学得更生动、深刻、有效。教师可根据实际情况有针对性地布置讨论提纲或角色训练，以各种生动活泼的方式促进服务语言的学习。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 服务语言艺术站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 高等教育出版社 |
| 版次 | 2版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 13.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |
服务语言艺术是高等教育出版社于2012.5出版的中图分类号为 F719 的主题关于 商业服务－语言艺术－中等专业学校－教材 的书籍。