像海底捞一样带队伍

上篇服务，决定一切服务决定成败，服务创造价值。一个没有服务观念，不提供优质服务的企业，必将被同行远远地甩在后面；而一个以服务为经营理念，以服务赢得顾客的企业，必然会遥遥领先于同行。服务不仅是一种工作理念，也是一种新的赚钱手段，越是完美、优质的服务就越能提供独辟蹊径的赚钱方式。显然，海底捞抓住了这一点，并将它做得出神入化……第一章吸引顾客的是眼睛看得见的服务优质的服务能弥补味道上的不足完美的服务更能招揽顾客用好服务创造情感上的良性体验做特色的服务，比别人多一点第二章精心对待你的顾客真诚是一种无形的牵引力将所有精力集中在顾客身上把店开到顾客家中去提供近乎完美的服务第三章做足每一个细微之处让就餐成为一种愉快的体验服务不只是态度，还包括口味、环境等细节往往最能打动人即使是免费的，也要送最好的服务，因人而异第四章做好服务，让顾客满意不要让赚钱成为动力之源一个满意的顾客就是一条活广告做海底捞，软实力很重要把顾客当作最重要的人脉资源服务好，翻台率就高及时澄清事实，解除顾客误解中篇像家人一样对待员工服务，是成就海底捞的关键。服务，是员工们的服务，他们居功至伟。那么如何让上万名员工富有激情地工作，毫无怨言地把心思放在顾客身上？其实，海底捞创始人张勇早就给出了答案：像对待家人一样对待员工，员工自然就把海底捞的事当作家事。第五章对员工像家人，员工对顾客就像家人像对待家人一样对待员工让员工自己当主人创造条件，给员工认同感和归属感宽容，给属下以信任一个人的难题，团队来解决第六章服务好你的员工让员工的生活跟工作有联动给员工提供一个可以改变命运的通道创造宽松的环境创办大学，让员工有学习的机会既给员工行业培训，又要生活培训帮助公司的短板员工第七章做好员工管理，保障优质服务集权管理，服务不走样打造海底捞的核心竞争力鼓励干部出去创业公平地管理人力资源因材施教地开展员工培训用制度保障好服务第八章不拘一格降人才用人不疑，疑人不用不拘一格降人才骂也是重视的表现不计利润，不计较当下的损益只要努力，背景、学历这都不是事儿下篇做品牌服务，靠双手改变命运

《张勇的内部服务课：像海底捞一样带队伍》以张勇及其员工精炼独到的言谈为主线，深刻剖析了他们的服务观念，服务创新意识等，通过本书，你可以了解到他们的服务员如何能做到像打了鸡血一样来回穿梭，他们的创新服务如何层出不穷，他们身体疲惫却精力旺盛而毫无怨言……
　　好服务本身就是营销。没有优质的服务，就不会赢得顾客；拥有最完美的服务，就能获得永远的支持。所以，以服务精神善待每一位顾客，服务每一位顾客，就是点亮了一盏吸引顾客的明灯，也为自己照亮了一条通往未来的道路。