人参丹参无公害高效栽培与加工

第一章 概述 一 人参、丹能的植物学分类和特征特性 （一）人参的植物学分类和特征特性 （二）丹参的植物学分类和特征特性 二 人参、丹参入药部位、化学成分和药理作用 （一）人参入药部位、化学成分和药理作用 （二）丹参入药部位、化学成分和药理作用 三 人参、丹参栽培现状和发展前景 （一）人参栽培现状和发展前景 （二）丹参栽培现状和发展前景第二章 人参、丹参的无公害高效栽培 一 人参、丹参无公害高效栽培的环境条件 （一）人参无公害高效栽培的环境条件 （二）丹参无公害高效栽培的环境条件 二 人参、丹参种子处理和育苗技术

第一章 概述 一 人参、丹能的植物学分类和特征特性 （一）人参的植物学分类和特征特性 （二）丹参的植物学分类和特征特性 二 人参、丹参入药部位、化学成分和药理作用 （一）人参入药部位、化学成分和药理作用 （二）丹参入药部位、化学成分和药理作用 三 人参、丹参栽培现状和发展前景 （一）人参栽培现状和发展前景 （二）丹参栽培现状和发展前景第二章 人参、丹参的无公害高效栽培 一 人参、丹参无公害高效栽培的环境条件 （一）人参无公害高效栽培的环境条件 （二）丹参无公害高效栽培的环境条件 二 人参、丹参种子处理和育苗技术 （一）人参的种子处理和育苗技术 （二）人参选地、整地技术 （三）丹参的种子处理技术 （四）丹参育苗技术 （五）丹参种植技术 三 田间管理 （一）人参的田间管理 （二）丹能的田间管理 四 水分管理 （一）人参的水分管理 （二）丹参的水分管理 五 施肥技术 （一）人参的施肥技术 （二）丹参的施肥技术 （三）降低丹参重金属含量栽培技术 六 人参遮荫调光技术 （一）人参需光特性 （二）人参遮荫调光技术 七 人工培育山参技术 八 低农药残留人参的栽培技术第三章 人参、丹参病虫鼠害的无公害防治 一 人参病虫鼠害的无公害防治…… 二 丹参病虫害的防治第四章 人参、丹参的采收和无公害加工 一 人参的采收和无公害加工 二 丹参的采收和无公害加工 三 人参、丹能的商品规格和质量标准附录

本书由中国农业科学院特产研究所李方元研究员编著。本书内容包括：人参、丹参无公害生产概念和意义，无公害生产的环境系统和田间管理、水分管理、施肥技术，病虫鼠害的无公害防治，人参、丹参无公害产品的采收、加工、贮藏、营销及无公害产品的质量标准等。内容科学实用、可操作性强，文字通俗易懂，适合广大药种植者及中药加工厂的营销人员、专业技术人员阅读，也可供中医药校师生参考。