梁琼白, 著
出版社:中国轻工业出版社
年代:2003
定价:18.0
本书介绍了各种面点知识,并着重推荐了面条、水饺、包子、馒头、酥饼等各式美味面食的制作要领和方法。
面食大集合是中国轻工业出版社于2004.01出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于 面食-食谱 的书籍。
《万象文画》编写组, 编
郑元魁, 王景茹, 著
崔钟雷, 主编
《大众美食》编委会, 编
于晓华, 主编
双双, 著
周晟, 编著
《现代人.大众美食系列》编写组, 编