分步详解宴客菜

分步详解宴客菜

《中华百味》编委会, 编

出版社:重庆出版社

年代:2008

定价:10.0

书籍简介:

本书分镇桌主菜、添香辅菜、营养汤羹、花样主食四部分,精选130道家常宴客菜,步骤详实,教给读者最简单、实用的宴客菜制作方法,轻松有技巧栏目为读者提供简单实用的做菜窍门,让读者在高朋满座时轻松快速地端出宴客佳肴。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名《中华百味》
9787536697492
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出版地重庆出版单位重庆出版社
版次1版印次1
定价(元)10.0语种简体中文
尺寸13装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

分步详解宴客菜是重庆出版社于2008.05出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。