出版社：河南人民出版社
年代：2003
定价：
本书从中国信阳菜的特点、原料、厨师及相关典故传说等方面介绍了信阳菜及信阳的饮食文化。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 中国信阳菜站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 郑州 | 出版单位 | 河南人民出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
中国信阳菜是河南人民出版社于2003.05出版的中图分类号为 TS972.182.613 的主题关于 菜谱－信阳市 ,饮食－文化－信阳市 的书籍。