出版社：中国财富出版社
年代：2020
定价：56.0
本教材以酒水知识和现代管理理论为基础，通过引入大量的酒吧运行中的典型案例，并通过讲解与分析，针对酒吧产品的特殊性将酒水知识和管理理论与其紧密结合，使内容更加实用、更加便于学生的掌握。在体系构建上，本教材重点突出基础知识和管理理论在酒吧服务和管理中的应用，按照酒吧的服务流程和管理活动的内在联系构建本书的体系框架，并将涉及到的重点、难点部分进行着重的分析、讲解，并配以相应案例，做到体系为内容服务、内容为应用服务。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 酒水与酒文化站内查询相似图书 | ||
| 9787504771490 如需购买下载《酒水与酒文化》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国财富出版社 |
| 版次 | 3版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 56.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 326 | 印数 | 2000 |
酒水与酒文化是中国财富出版社于2020.5出版的中图分类号为 F719.3 ,TS971 的主题关于 酒吧－商业管理－教材 ,酒－文化－教材 的书籍。