酒店英语

Chapter 0 酒店业简介Chapter 1 前台服务 Unit 1 客房预订 Unit 2 登记入住 Unit 3 提送行李服务 Unit 4 信息服务 Unit 5 兑换外币 Unit 6 处理投诉 Unit 7 结账Chapter 2 客房服务 Unit 1 迎客人进房 Unit 2 客房清理服务 Unit 3 维修服务 Unit 4 洗衣服务 Unit 5 客房送餐服务 Unit 6 处理客房突发事件Chapter 3 餐饮服务 Unit 1 预订餐位 Unit 2 迎送宾客 Unit 3 点菜 Unit 4 酒水服务 Unit 5 席间服务Chapter 4 其他服务 Unit 1 商务中心 Unit 2 康乐中心 Unit 3 购物中心 Unit 4 电话服务 Unit 5 寄存服务APPENDIX 1 参考答案APPENDIX 2 酒店性质的英文表达APPENDIX 3 酒店告示常用语APPENDIX 4 中外重要传统节日APPENDIX 5 我国主要客源国的饮食禁忌、偏好与礼节参考文献

　　本书从酒店专业学生将来实际工作需要出发，重视培养学生各方面能力。本书分为酒店简介（第0章）和酒店服务（第1～4章）两大部分，书后附有练习答案。其特点是：内容全面实用、图表结合、直观性强，符合课程设置要求。 　本书适用于高职高专院校、成人高校、本科院校高职酒店专业及其他相关专业的教学用书，也可以作为酒店从业人员的参考读物。