程殿林, 主编
出版社：化学工业出版社
年代：2005
定价：
本书介绍了啤酒生产方法、经济技术指标和副产物的综合利用。
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啤酒生产技术是化学工业出版社于2005.06出版的中图分类号为 TS262.5 的主题关于 啤酒－生产工艺 的书籍。
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