插花技艺

前言

上篇 基础知识

项目一 概述

一、插花员职业道德准则

二、插花发展简史

三、插花分类

四、插花的艺术特点

项目二 插花花材

一、花材的种类

二、花材的选购

三、常用切花花材

四、花材的处理

项目三 插花用具

一、插花专用工具

二、固定花材用具

三、其他辅助用具和附属品

项目四 插花构图原理

一、影响插花构图的因素

二、插花构图原理

三、插花构图的基本技法

四、插花构思的基本方法

项目五 基础插花造型

一、基础花型的分类

二、基础花型的制作

三、花束制作

下篇 插花技艺

项目一 会议用花的设计与制作

一、会议用花花艺设计要求

二、小型会议花艺设计与制作

项目二 婚礼用花的设计与制作

一、新娘手捧花的设计与制作

二、花车的设计与制作

三、新娘花饰的设计与制作

四、婚礼花门的设计与制作

五、婚礼路引的设计与制作

项目三 庆典用花的设计与制作

一、落地大花篮的设计与制作

二、庆典花束的制作

三、庆典小花篮的制作

项目四 宾馆用花的设计与制作

一、宾馆酒店用花的艺术特点

二、宾馆公共区域的花艺作品制作

三、餐厅的花艺设计

四、客房插花的选用形式

项目五 丧礼用花的设计与制作

一、不同年龄丧礼用花特点

二、花圈的设计与制作

三、丧礼花束的设计和制作

四、丧礼花篮的设计与制作

项目六 现代花艺制作基本手法

一、花艺作品制作的基本手法

二、示例作品

项目七 艺术插花的设计与制作

一、中国传统插花的艺术风格与特点

二、东方式插花的基本构图形式

三、中国传统名花的文化内涵

四、艺术插花四季花材的应用

五、艺术插花花器的应用

六、艺术插花主题思想和意境的创设

七、枝条比例

八、作品与环境的关系

九、艺术插花作品的鉴赏

项目八 干燥花、人造花的设计与制作

一、干燥花、人造花基础知识

二、干燥花、人造花作品的陈设

主要参考文献

附录一 模拟试卷

附录二 作品制作及实训评价标准

附录三 综合项目实训

《插花技艺/中等职业教育农业部规划教材》根据市场调研结果，进行了课程内容的整合，按照工作过程系统化进行教学内容的安排。本着能做、会做的原则，以人的能力发展为本位，学习难度逐渐增强。全书分上下两篇，上篇介绍了插花基础知识主要包括概述、插花花材、插花用具及插花构图原理等内容。下篇着重介绍了会议用花、婚礼用花、庆典用花、丧礼用花、宾馆用花、艺术插花、花艺、干燥花及绢花的设计与制作等8个项目。书末还设有附录、插花作品评价标准和模拟试卷等。本教材图文并茂，通俗易懂，可操作性强，可使学习者很容易掌握技术要点。
　　《插花技艺/中等职业教育农业部规划教材》可供职业院校进行插花基础教学用，也可以用作培训教材，适用于初学插花的人员和花店经营者参考使用。

《插花技艺/中等职业教育农业部规划教材》主要包括基础知识和插花技艺两篇共计13个项目，附录中有各个项目和基础花型的制作评价标准及部分模拟试卷。其中主要技能项目有会议用花设计与制作、婚礼用花设计与制作、庆典用花设计与制作、丧礼用花设计与制作、宾馆用花设计与制作、现代花艺设计与制作、东方式传统花艺设计与制作、绢花干花作品的设计与制作等。