出版社：广东经济出版社
年代：2015
定价：25.0
本书介绍了西式餐饮店从选址、装修到营业、管理的一系列流程，它是作者多年西式餐饮企业经营经验和理念的分享。书中整合许多企业经营管理的关键知识，包括管理、营销、客服、人事、总务、内部稽核、创业精神、品管、卫生环保、采购、仓储、标准化等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 西式餐饮开店秘笈站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 广州 | 出版单位 | 广东经济出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 25.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
西式餐饮开店秘笈是广东经济出版社于2015.5出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 西餐－餐馆－商业经营 的书籍。