出版社：上海科学技术文献出版社
年代：2005
定价：20.0
本书系大厨的手艺，百姓的口福丛书中的一本，重点介绍68种冷菜的制作方法。本书图文并茂，印制精美，通俗易懂，尤其容易学习操作。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 好味冷菜站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 大厨的手艺，百姓的口福丛书 | ||
| 9787543927315 如需购买下载《好味冷菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海科学技术文献出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 20.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 14 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
好味冷菜是上海科学技术文献出版社于2006.01出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 凉菜－菜谱 的书籍。