圣地话饮食文化

圣地话饮食文化

骆承烈, 著

出版社:线装书局

年代:2011

定价:180.0

书籍简介:

本书作者是曲阜孔府菜研究会会长,山东省茶文化顾问,二十年来致力于推广孔府菜的工作,此书系作者在饮食方面的四十上多篇文章的论文集,此书的出版有利于弘扬中华传统优秀文化,对于推动我国餐饮业、茶文化等方面也起到了一定的积极作用。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名中华学人文稿
9787512004160
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出版地北京出版单位线装书局
版次1版印次1
定价(元)180.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

圣地话饮食文化是线装书局于2011.8出版的中图分类号为 TS971-53 的主题关于 饮食-文化-中国-文集 的书籍。