姜培若, 著
出版社：广东旅游出版社
年代：2016
定价：25.0
本书介绍了一种与美食发源地餐饮企业合作的方式所举办的美食节，书中详细阐释了美食节的举办条件、操作方法和运作过程，回答了“做什么，为什么，怎样做”等问题。本书最后还附录了中国各地特色美食介绍，作为美食节的选择参考。
如何办好一场美食节是广东旅游出版社于2016.9出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－商业经营 的书籍。
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余德平, 主编
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