出版社：内蒙古科学技术出版社
年代：2018
定价：14.0
本书是《蒙古族文化普及文库》分册之一。蒙古族奶食品营养价值高、携带便利，适于迁徙而居的游牧生活方式。蒙古人在享用奶食品的过程中逐渐形成了一定的饮食观念，讲究奶食品的新鲜度及营养成分。本书主要介绍蒙古民族的奶食品品种、制作奶食品技艺和与奶食品有关的风俗习惯等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 蒙古族奶食品站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 蒙古族传统文化普及文库 | ||
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| 出版地 | 赤峰 | 出版单位 | 内蒙古科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 14.0 | 语种 | 蒙古文 |
| 尺寸 | 21 × 15 | 装帧 | 精装 |
| 页数 | 120 | 印数 | 2000 |
蒙古族奶食品是内蒙古科学技术出版社于2018.6出版的中图分类号为 TS252.4 的主题关于 蒙古族－乳制品－食品加工－蒙古语(中国少数民族语言) 的书籍。