种茶制茶一本通

种茶制茶一本通

王镇恒, 詹罗九, 编著

出版社:中国农业出版社

年代:2018

定价:28.0

书籍简介:

《种茶制茶一本通》是王镇恒、詹罗九两位茶学泰斗编著的一本简明扼要的茶叶科技读物。本书分为上篇(茶树栽培和茶树品种)、下篇(茶叶制造和茶叶检验),主要介绍了茶树的特性、茶园的建立、茶树的繁殖、茶树品种资源、茶叶制造及茶叶检验等方面内容。本书在编写时,力求普及茶学基本知识,语言通俗易懂,文字简明扼要,注重实际操作,逻辑缜密、严谨,知识点丰富,是一本很好的茶叶科学普及性著作。可供茶产业的初中级专业人员阅读,也可作为有关人员的培训教材。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787109240049
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

种茶制茶一本通是中国农业出版社于2018.3出版的中图分类号为 S571.1-49 ,TS272.4-49 的主题关于 茶叶-栽培技术-普及读物 ,茶叶加工-普及读物 的书籍。