柯小杰, 主编
出版社:长江出版社
年代:2014
定价:280.0
本书为《荆楚民间文化大系》第四辑中的分册。民以食为天,大冶地区的饮食文化源远流长、富有特色,保安鱼元、金牛麻花等远近闻名。本书对大冶的饮食文化发展历史、特点进行了详细的介绍。
大冶饮食文化是长江出版社于2014.1出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-大冶市 的书籍。
岳春, 编著
谭东, 主编
《绍兴历史文化丛书》编委会, 编
商子雍, 著
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