出版社:人民军医出版社
年代:2014
定价:26.8
本书详细介绍了200种常见食材的营养成分、保健功效、选购、烹调、存储常识和搭配宜忌,以及62种常见疾病的饮食宜忌和11类不同人群的饮食安排和注意事项。附录部分介绍了食物的四性五味、经典验方及饮食常识等。
本书详细介绍了200种见食材的营养成分、保健功效、选购、烹调、存储常识和搭配宜忌,以及62种常见疾病的饮食宜忌和11类不同人群的饮食安排和注意事项。还包括若干饮食常识。本书图文并茂,简明易懂,知识丰富,注重科学性与实用性相结合,便于读者学习、使用、查找、记忆。
书籍详细信息 | |||
书名 | 食物相宜与相克速查宝典站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 人民军医出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 26.8 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 17 × 11 | 装帧 | 平装 |
页数 | 424 | 印数 | 5000 |