犀文图书, 编
出版社:江苏科学技术出版社
年代:2012
定价:120.0
本书全面、系统地介绍了炖品的烹饪方法,并根据炖品的特点,列举了100道家常食谱的做法,100道食谱包含了各类家常食材。语言简法,图文并茂,经济实惠,非常适合家庭、烹饪爱好者参考使用。
炖品的100种做法是江苏科学技术出版社于2012.7出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 炖菜-菜谱 的书籍。
华姨, 著
甘智荣, 主编
(法) 朗格雷, 等著
段会良, 编著
黄春生, 邓耀荣, 编著